西瓜紅紅薯、灰薯

建水紅薯種植歷史悠久，素有“沙悠王國”之稱，故又稱“建水沙悠”。紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有“長壽食品”之譽(yù)。種植基地一年一輪種，基本種植在山坡地區(qū)域，基地周邊大山環(huán)繞，種植基地空氣與水源質(zhì)量都屬于優(yōu)質(zhì)，紅土地土壤肥沃，富含多種礦物質(zhì)，種植過程保持了傳統(tǒng)耕種模式。表皮紅色光滑，外觀艷麗，土質(zhì)是沙壤土，口感甜糯。薯皮薄如紙，香甜面沙，口感細(xì)膩，食味，營養(yǎng)豐富。

種植基地有500畝左右，年產(chǎn)量多達(dá)1000噸，上市時間7月-次年2月，長達(dá)8個月。西瓜紅紅薯無絲軟糯更適合蒸煮食用，灰薯淀粉含量很高更適合烤。